Mezi vitaminy byl zařazen v roce 1922 jako pátý v pořadí, proto nese označení E. Jedná se o souhrnné pojmenování více látek (tokoferolů) s podobným účinkem, z nichž nejvýznamnější je ochrana buněk před volnými radikály – vitamin E je totiž důležitým antioxidantem.

K dalším vynikajícím vlastnostem tohoto ve vodě rozpustného vitaminu patří i to, že kromě jeho vlastnosti zlepšovat kvalitu vlasů a kůže, hlídá také hladinu cholesterolu v krvi, ovlivňuje hormonální změny a zlepšuje vidění. Odborníci doporučují jeho příjem ve výši 27 miligramů za jeden den.

Kolik vitaminu E je obsaženo v potravinách?

• Mandle: 30g = 7,3 mg
• Špenát: 1 svazek= 6,9 mg
• Sladké brambory: 1 lžíce= 4,2 mg
• Avokádo: 1 kus= 2,7 mg
• Pšeničné klíčky: 30g= 4,2 mg
• Slunečnicová semínka: 2 lžíce= 4,2 mg
• Palmový olej: 1 lžíce= 2,2 mg
• Máslová dýně: 1 šálek= 2 mg
• Pstruh: 100g= 2 mg
• Olivový olej: 1 lžíce= 2 mg

Malý zázrak, který je vidět

Vitamin E podporuje krevní oběh a s tím související růst vlasů, posiluje také stěny kapilár. Zlepšuje vlhkost pokožky a její pružnost. Pružnost pokožky zajistí také pitný režim.

Křeče ani špatný zrak již nebudou problém

Vitamin E pomáhá snižovat nepříjemné příznaky menstruace a bolestivé křeče, také pocit úzkosti a chutě na sladké. Je také důležitý pro vaše oči. V tom mu pomáhají také vitamin C, betakaroten a zinek. Naopak mezi příznaky nedostatku vitamínu E patří ztráta svalové koordinace, poruchy vidění a řeči.