Pokud víte, jak domácí pečivo správně připravit, pochutná si celá rodina. Tyto chutné domácí houstičky jsou jemné a jednoduché na přípravu. Navíc česnek je veli zdravý! Ve staré čínské medicíně se pečuje o zdraví obyčejnými produkty přírody a česnek je v péči o zdraví skvělým pomocníkem.

Nevyhazujte ani slupky od česneku. O česnekových slupkách a jejich léčivých vlastnostech si přečtěte v našem článku zde.

Ingredience na fantastické česnekové housky

• 1 šálek vody
• 3 lžíce slunečnicového oleje
• 10 g sušeného droždí
• 3 stroužky česneku
• 1 lžíce cukru
• špetka soli
• 3 šálky mouky (hladká)

Postup:

Smíchejte olej, cukr, sůl, droždí a mouku v středně velké misce. Zpracujte hladké těsto, do kterého podle potřeby přidávejte vodu nebo mouku. Těsto by mělo být pružné a nemělo by se lepit na stěnu misky. Celé těsto mícháme vařečkou a následně ještě rukama.

Z těsta si vytvořte menší bochánky. Hotové bochánky potřete olejem z každé strany a položte na vymazaný pekáč. Přikryjte utěrkou a nechte 5 minut odležet.

Ještě před pečením je můžete na vrchu rozříznout ostrým nožem. Třeba do tvaru kříže. Pečeme v předem vyhřáté troubě při teplotě 180 stupňů dozlatova. 

Než se houtičky upečou připravíme si česnekovou nátěrku. Česnek prolisujeme do misky, zalijeme ho troškou vroucí vodou a touto česnekovou směsí potřeme ještě horké bochníčky. Nakonec je můžete posypat oblíbenými bylinkami.