|  Dům a zahrada
ne 8. června, svátek má Medard, zítra Stanislava
Ostatní
📷
+ 4
Pro získání těchto barev nepotřebujete žádnou chemii /  Shutterstock

Obarvěte velikonoční vajíčka ekologicky

31. března 2018 | 08:11
 0   0   /  Bronislava Silná
Velikonoce jsou tu a s tím příprava barvených vajíček. I když by měly být prodávané barvy vhodné z hlediska použití v potravinářství, přece jen tušíme, že jásavé barvy nebudou stoprocentně nezávadné. Máme pár rad, jak využít tradiční staré postupy.

V dobách minulých uměli lidé obarvit vajíčka zajímavě a přitom nepotřebovali žádné chemické barvy. Stačili si s tím, co nabízí sama příroda. Snad bude dobré si některé zásady připomenout a zkusit obarvit vajíčka tak, jak to dělaly naše babičky.

Hnědá vejce

Hnědá barva je naprostou klasikou. Používají se na ni slupky od cibule a je zde výhodou, pokud máte vejce s tmavou skořápkou. Postup je jednoduchý. Na litr vody potřebujete čtyři hrnky cibulových slupek. Přidejte ocet a sůl, aby se barvy dobře stabilizovaly. Sledujte výsledný odstín a pak vyndejte a opatrně osušte.

Růžová vejce

Asi jste si všimli, že červená řepa dost barví. Proč toho nevyužít i při barvení vajec? Nakrájejte tři menší řepy na kostičky, přidejte 900 ml vody, sůl a asi dvě lžíce octa. Vložte vejce a opět vařte tak dlouho, až budou mít vaše vajíčka požadovaný odstín.

Červená vejce

Pokud chcete mít vejce spíš červená a poněkud barevně sytější, můžete použít jakékoliv červené víno. Tedy i takové, které už není vhodné na pití, nebo si kupte to nejobyčejnější krabicové. Litr nalijete do hrnce, vložíte vajíčka a vaříte.

Žlutá vajíčka

Tady se nám zase hodí koření zvané kurkuma. Je obsaženo i v kari. Tři vrchovaté lžíce kurkumy rozpusťte v 900 ml vody. Přidejte dvě lžíce octa, sůl, povařte a pak vložte vajíčka.

Zelená vejce

Zelenou barvu vajec můžeme dosáhnout pomocí špenátu nebo kopřiv. Půl kostky drceného špenátu vložte do litru vody, vařte. Sůl a ocet opět poslouží pro barevnou stabilizaci a pro vylepšení barvy tentokrát použijte i trochu kmínu.

Modrá vejce

Na přípravu této barvy budete potřebovat půl hlávky červeného zelí. Nakrouhejte ho najemno. Zalijte horkou vodou a přidejte sůl a ocet. Vajíčka budou bledě modrá.

Doporučení

Kromě hnědých vajec používejte na ostatní požadované barvy pokud možno vejce bílá. Nenechte na vajíčkách zaschnout kapky vody s barvou, vytvořily by se skvrny. Až budou vajíčka suchá, potřete je něčím mastným. Kdysi se používala kůže od slaniny, ale můžete použít i jiný tuk. Vajíčka dostanou krásný lesk a barva se tak ještě vylepší. A pokud chcete ještě vyzdobit svůj dům či byt, máme velikonoční doporučení v článku zde.

Prohlédnout galerii
📷
4
Nejčtenější články
Černý bez má v bylinkářství i lidovém léčitelství důležitou roli. Natrhejte si jeho květy a připravte si z nich lahodný sirup či med
Rychlý nepečený dezert: Krémové řezy z tvarohu, smetany, malin a sušenek si zamiluje celá rodina
Zemi zasáhla velmi silná geomagnetická bouře spojená se sluneční erupcí
Do Česka míří nejluxusnější model Peugeot, v super výbavě, 4X4 a přes 300 koní. A další novinky v oblasti elektromobility
Další články
Zavřít reklamu